Mint minden emlősnek a saját teje, ugyanúgy az embergyereknek is a saját édesanyja teje (ezt második helyen nem a tápszer, hanem a donor női tej követi) a legoptimálisabb táplálék, már a születés utáni pillanatoktól kezdve. Az anyatej különleges összetételű, pontosan úgy van kitalálva, hogy a kisbaba minden igényét kielégítse. Az ember az ún. hordozott élőlények csoportjába tartozik, és az anyatej is ehhez az életformához igazodva, nagyon magas cukortartalommal (laktóz) bír, és alacsonyabb a zsír- és fehérjetartalma. A tejcukor, másnéven laktóz az, ami többek között az agy fejlődéséhez szükséges, és azért van az anyatejben rengeteg belőle, mert a kisbaba agya ugrásszerűen fejlődik a hetek-hónapok során;  egy év alatt egy fekvő, magatehetetlen…